Kimyonlu Tavuk Kalbi - Yemeği
Tavuk kalbindeki kan pıhtılarını gidermek için tavuk kalp tasmasını kesin, yıkayın ve pişirme şarabı, beş baharat tozu, biraz tuz ekleyin, 10 dakika marine edin, suyu havayla kurutun.
Aksesuarlar, zencefil, kıyılmış sarımsak ve kimyon taneleri hazırlayın.
Tavayı alın ve yağı dökün (tavuk kalbi biraz yağ üreteceği için biraz yağ) ve marine edilmiş tavuk kalbini karıştırıp kızartın.Kızarmış tavuk yüreğinin rengi değişir ve küçülür ve daha sonra kullanıma hazır kalır.
Kızarmış tavuk kalpleri
Tavayı alın ve yağı dökün, hazırlanan yardımcı malzemeleri tavaya dökün, aroma tavuk kalbine eklenene kadar karıştırın, biraz istiridye sosu, soya sosu ve tuz ve karabiber ekleyerek rengini değiştirmek için kızartmaya devam edin ve servis yapın. (Kişisel tercihinize göre yan yemekler de koyabilirsiniz: kişniş)
Güzel kimyon kalbi, ekonomik.
