g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Yumurta Etli Börek - Yemeği

Tarifimdeki pirincin ıslatılmasına gerek yok çünkü ıslatılmış yapışkan pirinç çiğnenmez.Yumuşak dokuyu seviyorsanız, onu ıslatabilirsiniz! Maş fasulyesinin bir gecede ıslatılması gerekir! Yapışkan pirinç Gram Domuz göbeği Gram Tuzlanmış yumurta Bir yeşil fasulyeler Zongye soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Gram istiridye sosu susam Beş baharat tozu Dozu ölçmedim çünkü her zaman yaklaşık olarak 2kg pirinç, 1.5kg maş fasulyesi, 2.5kg domuz eti, pirinç köfte 4 yemek kaşığı pirinç tuzu, 3 yemek kaşığı maş fasulyesi tuzu

Önce tüm malzemelerin bir parçası gelir

Zong yapraklarını yıkayın ve tabağa koyun.

Tuzlanmış yumurta

Pirinci yıkayın, tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın! 2 kg yapışkan pirinç altında 4 yemek kaşığı tuz yağı

Ben maş fasulyesinin yarısını fasulye kabuğuyla, diğer yarısını da fasulye kabuğu olmadan kullandım çünkü şahsen fasulye kabuğundan hoşlanmıyorum! 1.5 kg maş fasulyesi, 3 yemek kaşığı tuz ve yağ, iyice karıştırın

Domuz göbeğinin tadı güzel olması için bir gecede marine edilmesi gerekiyor! Soya sosu, tuz, şeker, istiridye sosu, beş baharat tozu (daha kokulu olmalı) bir gecede marine edin! Susam tohumları yalnızca ertesi gün pirinç köfteleri yapıldığında servis edilir.Suam tohumlarını güzel kokulana kadar karıştırmayı ve domuz göbeğiyle iyice karıştırmayı unutmayın çünkü sıcak susam tohumları domuz etine yapışır