Mor Tatlı Patates Cipsi - Yemeği
"Tereyağlı, gevrek kabuk, tek ısırık, dişler ve dil ucu mor patatese değdiğinde narin ve pürüzsüz bir tada sahiptir. Küçüktür, tek tek yiyebilirsiniz Uygun. Aşağıdaki bölüm yaklaşık 17 ısırık yapabilir. " Malzemeler
- Kinoa Börek Tozu 100 gram
- Tereyağı 50 gram
- süt tozu 10 g
- Bütün yumurta sıvısı 25 g
- Toz şeker 25 g
- Mor patates dolgusu 150 g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Unu bir kez eleyin
-
3 Pudra şekerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
-
4 Önce karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, ardından renk daha açık ve kabarık hale gelene kadar dövmek için gücü açın. Yumurta sıvısını 3 kez ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın, ardından yumurta sıvısını tekrar ekleyin.
-
5 Un ve süt tozunu eleyin.
-
6 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saatten fazla buzdolabında bekletin.
-
7 Mor patates dolgusunu bir şerit halinde ovalayın.
-
8 Soğutulmuş hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve dolguyu hamur yaprağının bir ucuna yerleştirin.
-
9 Yuvarlayın ve hamurun dolgunun içine daha sıkı oturması için birkaç kez yoğurun. Sonra 2 cm genişliğinde kesin.
-
10 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın ve pişmiş susam tohumlarıyla yapıştırın.
-
11175 derece önceden ısıtılmış Dongling fırının alt katmanına koyun ve yüzey altın sarısı olana kadar 20-25 dakika pişirin.
-
12 Lezzetli mor tatlı patates bir ısırıkta hazır.
İpuçları
İPUÇLARI: 1. Tereyağı atmak için önceden oda sıcaklığında yumuşatılmalıdır. 2. Her seferinde çok fazla yumurta sıvısı eklemeyin ve soğutulmuş yumurta sıvısı eklemeyin. 3. Hamuru karıştırın, fazla yoğurmayın. 4. Farklı model fırınların farklı sıcaklıkları vardır, bu nedenle zaman ve sıcaklık sadece referans içindir. 5. Yenmeyen ısırıkları kapalı bir kutuya koyun ve mümkün olan en kısa sürede yiyin. Desenli hafif peynir
Sonraki
