Domatesli Tofu ve Enoki Mantarlı Rulo Et Çorbası - Yemeği
Enoki mantarı Kullanışlı domates 3 küçük Sarımsak 2 yaprak soya peyniri Yarım nağmeleme Yarım paket Arpacık soğanı Bir
Domatesleri küçük küpler halinde kesin, tofuyu küçük parçalar halinde kesin, enoki mantarlarını yıkayın ve sarımsak ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulu soteleyin, doğranmış domatesleri ekleyin, yumuşayana kadar soteleyin, uygun miktarda sıcak su ekleyin
Daha sonra tofu ve enoki mantarlarını koyun ve orta ateşte pişirin, biraz soya sosu, koyu soya sosu, biber tozu, tavuk suyu ekleyin ve neredeyse bitmiş gibi görünün, ardından eti içine koyun ve pişince suyu toplanacaktır.
Doğranmış yeşil soğan serpin
