Gece çiçeği
1
Yumurta
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, nişasta, yemeklik şarap, MSG, susam yağı Yumurtalı gece çiçeği çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: gece çiçeği, yumurta (bir kapta), su nişastası 2 Yumurtalara doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin. 3 Yumurta karışımını çırpın ve kenara koyun. 4 Gece çiçeklerini soyun ve temiz su ile yıkayın. 5 Rende ile ipeğe sürün. 6 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kıyılmış gece çiçeklerini ekleyin ve kızartın. 7 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve pişene kadar kaynatın. 8 Sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda MSG ekleyin. 10 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Daha sonra yumurta sıvısı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. 12 Son olarak uygun miktarda susam yağı ekleyip servis edin.