Domuz göbeği
100 gram
Kale
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, istiridye sosu Domuz eti ile karıştırarak kızartılmış lahana 1 Domuzun karnını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 2 Lahanayı bıçakla küçük çiçekler halinde kesin ve yıkayın. 3 Yıkanmış Çin lahanasını boşaltın. 4 Tavaya biraz yağ dökün ve domuz göbeğini kızartın. 5 Domuz eti içindeki yağı orta-kısık ateşte yavaşça kızartın. 6 Biraz hafif soya sosu dökün. 7 Uygun miktarda diş sarımsak ekleyin. 8 Lahanayı tencereye dökün ve kızartın. 9 Lahana kesilip yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin. 10 Biraz tavuk özü ekleyin. 11 Son olarak, uygun miktarda istiridye sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.