Kewei Karidesi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, biber, soğan, 1 sarımsak, 2 Jiwei karidesleri nasıl karıştırılır 1 Karides ipliğini almak için bir kürdan kullanın, kökü alın ve soğanı soyun 2 Soğanı küçük dilimler halinde kesin, biberi küçük parçalara ayırın ve sarımsakları dilimler halinde kesin Bir tavada 3 adet kokulu zencefil dilimi 4 Karidesleri kızartın 5 Her iki taraftan da altın rengi kızartın, şarap ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun 7 Acı biberleri dökün, karıştırın, biraz tuz ekleyin 8 Karidesler tamamen pişince sarımsak dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin 9 Son olarak, tavadan çıkmadan önce, kürek üzerine uygun miktarda sirke dökün, tencerenin yan tarafına koyun ve birkaç tane kızartmaya devam edin 10 Sadece kurun