g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sofralık salatalar için olmazsa olmaz bir yemek - Yemeği

"Dün son sözü ben söyledim. Çin Yeni Yılı'na sadece 20 gün kaldı. Gittikçe yaklaşıyor ve daha fazla düşünmeye başlıyor. Her yıl düzenlenen bu aile ziyafetinde büyük balık ve et vazgeçilmezdir ve mezeler daha da vazgeçilmezdir. Çoğunlukla soğuk yemekler, yer fıstığı daha yaygın, marine edilmiş, kızartılmış, sirke ıslatılmış, her şey güzel ve kalıcıdır. Bugün yaptığım ürün çeşidinde hala yer fıstığı var.Aradaki fark, soya fasulyesindeki zengin soya fasulyesi lesitinin akşamdan kalma etkisi olduğu için daha fazla soya fasulyesi eklenmesidir. Aynı zamanda bu garnitürün anahtarıdır. " Malzemeler

Yer fıstığı 30 g
soya 30 g
kereviz 1 parça
havuç 1 parça

Aksesuarlar

zencefil 3 dilim
Yıldız anason 2 parça
Defne yaprağı 3 dilim
Rezene 5 g
Biber 15 kapsül
tuz 2 çay kaşığı
Sarımsak 2 yaprak
soya sosu 1/2 çay kaşığı
sirke 1 tatlı kaşığı
Susam yağı 1/4 çay kaşığı
Biber yağı 1/4 çay kaşığı
Biber yağı 1/4 çay kaşığı

Xianxian Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Fıstık ve soya fasulyesini gece boyunca ıslatın;
2 Tencereye yeterince su dökün, salamurayı ekleyin, su rengi değişene kadar yüksek ateşte pişirin, yer fıstığı ve soya fasulyesini ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin;
3 Tencereden çıktıktan sonra, hızlı bir şekilde soğuması için soğuk suyla süzün ve bir kenara koyun;
4 Havuçları soyun ve doğrayın, bir tencereye kaynar suya koyun, az miktarda tuz ekleyin, kırılıncaya kadar haşlayın, kerevizi doğrayın, 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin, suda haşlayın, kenara koyun;
5 Doğranmış havuç, doğranmış kereviz, yer fıstığı ve soya fasulyesi, sarımsak, sirke, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı su, susam yağı, biber yağı, acı biber yağı, iyice karıştırın.

İpuçları

1. Yer fıstığı için olabildiğince beyaz yer fıstığı kullanın; kızartma için daha uygun, soğuk sos ve kırmızı fıstık kızartma için; 2. Biber yağı yoktur, patlayabilir ve tadı daha iyidir Baharatlı yemekleri sevenler için aynı anda birkaç kuru biberi ekleyin.

Vejetaryen Köfte Çorbası

Kristal Sebzeli Rulo