Rendelenmiş patates - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates 1 parça
- Karabiber 10 kapsül
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Beyaz şeker Küçük bir miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- yeşil biber Dörtte bir
- Arpacık 2 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Soğuk sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyup doğrayın, 2 kez temiz suda yıkayın;
-
2 Yeşil biberi doğrayın, sarımsakları doğrayın ve soğanı dilimleyin.
-
3 Yıkanmış patates parçalarını kaynar suya koyun ve 1 dakika kaynatın, çıkarıp buzlu suya koyun ve suyu boşaltın.
-
4 Bir tabağa patates dilimlerini, yeşil biber parçalarını ve kıyılmış sarımsağı koyun, tuz, şeker, soğuk sirke ve tavuk esansı ekleyin. Daha sonra tencereye bitkisel yağı koyun, kısık ateşte koyun, yeşil soğan, kırmızı biber ve karabiber koyun, aroması çıktıktan sonra ocağı kapatın.
-
5 Yeşil soğan dilimlerini ve biberleri çıkarın, biber dilimlerini ve yağı tabağa dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Patatesler için, soğuk patates parçacıkları yapmaya uygun, pürüzsüz yüzeyli ve gevrek tada sahip bir çeşit seçin. 2. Beyazlatılmış patates dilimleri buzlu suya konulabilir veya soğuk kaynatılmış bir tabağa konulabilir, suyu boşaltılabilir, plastik sargı ile eklenebilir ve gevrek tadı arttırmak için buzdolabında saklanabilir. Kristal Sebzeli Rulo
önceki
