Bez tohumu acı kabak - Yemeği
Malzeme hazırlama.
Kavun tohumlarını gizlice saklayın.
Acı kabak ikiye bölünür. Beyaz yeşim acı kabak çok güzel!
Acı kabağı parçalara ayırın.
Shuichuan'da acı kabağı yarı şeffaf hale gelene kadar yaklaşık iki dakika pişirin (acıyı azaltmak için çok uzun sürmeyin) Suyu boşaltın.
Dilimlenmiş zencefili tavaya koyun, dilimlenmiş zencefili daha lezzetli ve lezzetli olana kadar kızartmayı seviyorum !!
Kişisel tercihinize bağlı olarak kurutulmuş acı biber ekleyin.
Ağaç [paçavra (meyve suyuyla) olarak da bilinir] ve çorba ekleyin.
Acı acı kabağı ekleyin. Soya sosu, istiridye sosu ve pirinç şarabı ekleyin, renklendirmek için yaklaşık 2-3 dakika kavurun.
Kapak kapalıyken güveç, havalandırma için küçük bir boşluk bırakmayı unutmayın.
Kapağı açın ve kızartın, yaklaşık 20 dakika pişmeye devam edin. Ortada çok fazla su varsa, nem eklemek için kaynar su ekleyebilirsiniz, ancak çok ıslanmamayı unutmayın.
Acı kabak iyice piştikten sonra bir kaba koyup masaya servis edebilirsiniz !! Buz yapmayı seven arkadaşlar daha iyi lezzet için de soğutulabilir!
