Likör aromalı Mantar ve Zencefilli Dilimli Ördek ~ [Jinmen Sorghum Piaoxiang Cuisine] - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Malzemeleri yıkayın, ördeği parçalara ayırın, soya lorunu suya batırın, süzün, donmuş tofuyu çözün, suyu sıkın ve bir kenara koyun.
Kar beyazı mantarı, enoki mantarını ve Xiuzhen mantarını şeritler halinde yırtın, shiitake mantarlarını dilimleyin ve bir kenara koyun.
Ördek derisi hoş kokulu ve yağlıdır.
Zencefili dilimleyin, bir tencereye ördek yağına koyun, güzel kokulu zencefil dilimlerini kızarana kadar karıştırın.
Uygulama 5 tenceresine 2 yemek kaşığı susam yağı ekleyin. Ördek etini ekleyin ve kızartın, ördek eti beyaz olunca 4 yemek kaşığı Kinmen sorgum şarabı dökün.
Şarap aroması çıkana kadar karıştırın ve kızartın, ördek eti yüksekliğine kadar su ekleyin ve zencefilli ördek Çin tıbbı paketine koyun.
Tencereyi örtün ve kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.Dondurulmuş soya peyniri, soya peyniri, mantar, lahana ve çelenk krizantemini ekleyin ve pişene kadar pişirin. Tencereye başlamadan önce 2 yemek kaşığı Kinmen sorgum şarabı dökün, lezzetli ve lezzetli çorba tamamlanmış olsun! Jinmen Kaoliang Likörü, ilk yılından bu yana berraklığı, saf dokusu, aroması ve yumuşaklığı nedeniyle uzmanlar tarafından tercih edilmektedir.Bütün yol boyunca lider olmuştur. "Çin likörleri" arasında dünyada eşsiz ve ünlüdür.
