New Orleans Izgara Kanatları - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını çözdükten sonra suya koyun ve yıkayın, ardından suyu boşaltın! Lezzetli hale getirmek için bıçağın önünde ve arkasında birkaç kesim yapın.
2. New Orleans barbekü malzemeleri: su: et = 35g: 35g: 500g (1 catty) oranı. (Oranı kesinlikle takip edin, aksi takdirde tadı etkiler)
3. New Orleans pişirme malzemelerini aynı kaynar suyla karıştırın ve iyice karıştırın.
4. İyice karıştırılmış sosu tavuk kanatlarının bulunduğu tabağa dökün.
5. Karışık tavuk kanatlarını marine etmek ve tatmak için bir gece buzdolabına koyun, yarıya kadar çıkarın ve eşit renkte olması için ters çevirin;
6. Tavuk kanatlarını ızgaraya koyun ve kalan sosu tavuk kanatlarının üzerine fırçalamak için bir fırça kullanın.
7. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 derecede boruyu yukarı aşağı çevirin, 15 dakika pişirin, tavuk kanatlarını çıkarın ve her iki tarafına ballı sos sürdükten sonra fırına koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
