1. Pirinç piştikten sonra suşi sirkesi, pişmiş susam tohumları ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
2. Yumurta ve salatalığı şeritler halinde kesin ve havuçları daha sonra kullanmak üzere doğrayın
3. Uygun miktarda yağı tavaya dökün ve% 60-70 sıcak olana kadar pişirin.Yumurta sıvısını ilave edip hazır olana kadar kavurun.
4. Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, yağ ve tuz ekleyin ve ardından salatalığı kaynatın.
5. Ayrı bir kaptan uygun miktarda yağı ateşe dökün, ardından havuçları ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, uygun miktarda tuz ve tavuk suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
6. Ton balığını bir kaseye koyun ve bir kaşıkla ezin.
7. Salatalık, havuç, yumurta dilimleri, pirinç, ton balığı ve deniz yosunu hazırlayın
8. Masanın üzerine bir ped koyun ve tahtaya Shanghai yosunu koyun
9. Uygun miktarda beyaz pirinci, ince bir tabaka halinde koyun, sonunda boş bir deniz yosunu bırakın.
10. Yumurta, havuç, salatalık, ton balığı koyun
11. Dolguyu ellerinizle deniz yosunu ile nazikçe kapatın ve yavaşça sarın ve sıkın
12. Rulonun sonunda deniz yosunu temiz suya batırın, yuvarlayın ve sıkıca sıkıştırın
13. Tüm suşi rulolarını tek tek yapın
14. Küçük parçalara ayırın ve yiyin
15. Bitmiş çizim