Mochi Erişte - Yemeği
1. Önce malzemeleri hazırlayın, salatalığı doğrayın, uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve bir süre marine edin. (Burada bir salatalık kullandım) Sarımsakları soyun, biraz ılık su ve tuz ekleyin ve sarımsak suyuyla çırpın. Bir kaseye iki kaşık susam sosu kazın ve kenara koyun.
2. Erişteleri tencereye atın, erişteleri piştikten sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
3. Susam sosuna uygun miktarda çok taze, yağ tüketen soya sosu, tuz, MSG koyun, uygun miktarda sarımsak suyu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4. Neredeyse böyle, tadı tadın, sadece biraz tuzlu ve daha sonra erişteye ihtiyacınız olacak!
5. Salatalık parçalarındaki fazla suyu sıkın ve bir süre bekletin!
6. Kıyılmış salatalığı erişte üzerine koyun, hazırlanan susam sosunu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan (kişniş) serpin.
7. Dangdang ... lezzetli mochi noodle'ları burada. (Acı biber yağı, diğer garnitürler veya sirke koymak gibi kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
