Aksesuarlar 1 yemek kaşığı acı biber yağı 1.5 yemek kaşığı yeşil soğan yağı 1 tatlı kaşığı tuz az şeker 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı balzamik sirke 2.5 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 12 g kişniş 3 küçük kırmızı sivri kırmızı biber 15 g
Sıcak ve ekşi eğrelti otu tozu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sarımsakları ince ince doğrayın, kişnişi ince ince doğrayın ve küçük kırmızı biberi doğrayın.
3 Tencerede su kaynadıktan sonra unu ekleyin, sert çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyu alın.
4 Eğrelti otu kökü tozunu tencereye boşaltın.
5 Kıyılmış sarımsağa biraz soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kırmızı biber ve bir tutam tuz ekleyin, iyice karıştırın.
7 Sırayla diğer baharatları (hafif soya sosu, balzamik sirke vb.) Ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
8 Karışık sosu eğrelti otu kökü tozuna dökün ve kişniş ekleyin.
