g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz turp karides topları - Yemeği

Malzemeler

Karides

45 g

Brokoli

40 g

Beyaz turp

50 gram

nişasta

10 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Beyaz turp karides topları nasıl yapılır 11. Karidesi önce dekapsüle edin, kabuğunu soyun ve kabuğunu soyun. Not: Bebeğimin daha çok sebze yemesini istiyorum, bu yüzden karides oranı çok az, daha fazla karides eklerseniz tadı daha güzel olur.

22. Siyah karides ipliğini seçmek için bir kürdan kullanın.

33. Karides ezmesi şeklinde doğrayın. Not: Köfte yapmanın en önemli yanı, güçlü yapışması olan bir malzeme bulmaktır.Örneğin bugün karides etimiz çamurlu bir şekle sokulduktan sonra çok yapışkan hale geliyor, köfteleri ovalamak ve çok emek harcamak için kullanılıyor.

44. Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin.

55. Brokoli yüzeyinde kalan pestisit ve nitritlerden kurtulmak için en iyisi brokoliyi bir tencerede bir süre haşlamaktır, böylece buharda pişirirken daha kolay pişirilebilir.

66. Haşlama yaptıktan sonra çıkarın ve bir bıçakla doğrayın.

77. Brokoliyi haşlarken, bu arada beyaz turpu da tutabilirsiniz, en ince sileceği kullanarak beyaz turpu filamentlere sürün. Not: Ancak bazı bebekler kıyılmış beyaz turpu çiğneyemez, bu yüzden onları doğradığınızdan emin olun.

88. Dikkat edin, beyaz turp çok su üretir, çok fazla su topların oluşumunu etkiler. Bu nedenle beyaz turpun nemini sıkmak en iyisidir. Not: Bu adım çok önemlidir, çünkü daha fazla su olduğunda, malzemeler çok ince hale gelecek ve toplar haline gelecektir.

99. Üç malzeme hazır.

10 Brokoli, beyaz turp ve karides ezmesini karıştırın.

11 Üç kaşık (kaşık) nişasta ekleyin Nişasta mısır nişastasıdır ve bu da bağlayıcı olarak rol oynayabilir. Not: Tuz eklemeniz gerekiyorsa bu adımda ekleyebilirsiniz.

12 Malzemeleri eşit şekilde karıştırın. Not: Yemek çubuklarıyla karıştırırken biraz zordur, bu nedenle tek kullanımlık şeffaf eldivenler giyip ellerinizle de tutabilirsiniz.

13 Birçok anne top yapmak için kaşık kullanmamı tavsiye ediyor, ama çok yetenekli değilim ve hala pratik yapıyorum.

14 Doğrudan başlamak daha uygun, bana gülme.

15 Karides ezmesi yapışkan olduğu için su az olduğu sürece köfte başarılı bir şekilde yapılabilir.

16 Su kaynadıktan sonra yoğrulmuş topları buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 8-12 dakika buharda pişirin. Not: Beyaz turp tadıldıktan sonra buharda pişirilerek servis edilebilir.