Malzemeler
Tereyağı
150 g
Düşük glütenli un
250 g
Yumurta sıvısı
20 g
tuz
2 g
şeker
50 gram
Aksesuarlar Krem peynir 300 gr süt 80 gr şeker 60 gr krem şanti 100 gr limon suyu 10 gr peynir tozu 5 gr vanilya özü
Liuxin peynir kulesi nasıl yapılır 1 Tart hammaddesi
2 Peynir hammaddesi
3 Tereyağı küçük parçalara bölünür ve oda sıcaklığında yumuşatılır
4 Tereyağı, şeker ve tuzu yumuşatın ve biraz beyaz olana kadar çırpın.
5 Düşük glütenli un ekleyin ve yavaşça karıştırmaya devam edin
620 gram yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Hamuru elinizle parçalara ayırın, taze saklama torbasına koyun ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
8 Krem peyniri suyla yumuşatın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Sıcak suyu bırakın, çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın
10 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
11 Limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın
12 Vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın
13 Peynir tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Peynir ezmesini yapın ve streç filmle kapatın.
14 Soğutulmuş turta ambalajını çıkarın ve eşit şekilde bastırılmış küçük bir turta kalıbı parçası kesin.
15 Fırını önceden ısıtın, 160 ° 'ye kadar hızla ısıtın, yaklaşık 10 dakika, çıkarın ve soğumaya bırakın.
16 Turta cildini elle ısıtın, uygun miktarda peynir ezmesini sıkın, buzdolabına koyun ve yaklaşık 2 saat dondurun.
17 Dondurulmuş peynir hamurunun yüzeyine ince bir tabaka yumurta sıvısı sürün, fırını 160 ° C'ye ısıtın, yaklaşık 10 dakika sonra dışarı çıkacaktır.
-
- Beyaz turp karides topları
-
- Darı Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Hanamaki
-
- Kırmızı Hurmalı Şifon Kek
-
- Erişte ördek tencere
-
- Buz saksı kızartma
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış karpuz kabuğu
-
- Yeşil Portakal Meyveli Kek Rulo
-
- Kireç Zambağı
-
- Şekerlenmiş sarı kabuk
-
- Yeşil Derili Domuz Eti Karidesi ve Tecavüz Mantısı
-
- Yeşil biber yuba eti
