Malzemeler
Yuba
100 gram
Kurutulmuş mantar
10 g
Hayranlar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, acı biber yağı, soya sosu, sarımsak, sirke, sirke
Sade üç renkli yöntem 1 Önce kurutulmuş mantarı, yuba ve erişte kaynar su ile ıslatılır. Yuba daha zordur ve ıslatılması gerekir. Erişte, ıslatıldıktan sonra su olmadan doğrudan kullanılabilir.
2 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yuba ve mantarı ilave ederek suyu beyazlatın.
3 Beyazlatılmış yuba, mantar ve erişte servis etmeden önce soğuması için soğuk suya koyun.
4 Bir kaseye kıyılmış sarımsağı koyun, kırmızı biber yağı, soya sosu, Laoganma ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Üçüncü adıma sosu ekleyin ve iyice karıştırın!
-
- Kış Kavunlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kavrulmuş Muzlu Başlangıç
-
- Frenk üzümü kekler
-
- Enoki mantarı ve lahana yaprağı çorbası
-
- Choy Sum Karışık Tahıl Congee
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Salatalık ve patates parçaları
-
- Kireçli Sandviç Mus
-
- Patates Yahni
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Çocuksu Ay Kekleri
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
