Sincan halkı tarafından yapılan Sincan erişteleri - Yemeği

Erişte yemeyeli uzun zaman oldu ve açgözlüyüm. Erişte yapmaya, koyun eti almaya ve sebze almaya başladım. Pekin süpermarketlerinde satılan pek çok un, Gu Chuan, Lida, Xiangmanyuan ve karışık erişte yapılırken açılamayan diğer unlar gibi yeterince glüten değildir ve Sincan'daki Tianshan'ın aksine latiao (Sincan halkı latiaozi olarak adlandırılır) haline getirilemez. Marka ve Qitai markası gibi un markaları kolaylıkla ince şeritler çekebilir. Karşılaştırmalı uygulamadan sonra, İç Moğolistan'daki Hetao marka un, erişte için fena değil. Erişte yemekleri kendi tercihlerinize göre eşleştirilebilir. Kuzu veya dana eti, domates ve biber çok önemlidir. Her zamanki damak tadına göre kızartılır. Daha fazla soğan, zencefil, sarımsak ve kızarmış erişte (koyun eti, sarımsak yosunu) gibi daha fazla domates koyun Biber, domates, mantar) kereviz etli erişte, patlıcanlı erişte, patatesli erişte, baharatlı tavuk erişte, baharatlı derili erişte vb. Ayrıca karıştırıp eşleştirebilirsiniz.Noodle'ları lezzetli hale getirmek için daha fazla çorbaya ihtiyacınız var. yemek güzel. Yoğurma: Hetao marka un 600 gram tuz 2 ~ 3 gram Su 360 ml Erişte yemekleri: Kuzu Doğru miktar Acı biber Doğru miktar domates Doğru miktar kereviz Doğru miktar patlıcan Doğru miktar soğan Doğru miktar Mantar Doğru miktar Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar toz biber Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
  • Hedock's Snow Powder ve Noodles'ı seçin

  • Erişte yap

  • Uzlaştırılan erişteler hafif ve saksıda tutulmalı ve bir süre yoğurulmalı, böylece erişteler iyice gerilebilir ve hamur yarım saat kadar uyanır, üzerini yarı nemli bir bezle örtün ve tencereyi örtün.

  • Hamuru uyandırın, birkaç kez daha yoğurun, şeritler halinde yağlayın.

  • Kalın erişteleri iki elinizle küçük parmak kalınlığında eriştelere sürün ve yağı tek tek uygulayın.

  • İnce erişteleri yağ tepsisine yayın ve yağı iyice fırçalayın, yapışmasını önlemek için her şehriye fırçayla yağa sürün.

  • Erişte ıslatma döneminde noodle yemekleri, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın ve tavada kızartın Bugün iki tabak kızarttım, bu patlıcan eti egg.

  • Tavada kızartın: kereviz eti, mantar ve soğan ile karıştırılır.

  • Yarım saat uyandıktan sonra, leğendeki erişteler leğenin dışına çekilerek ince erişte haline getirildi.

  • İnce erişteleri çekin ve birkaç parçayı bileğinize koyun.

  • Bileğinizin üst şeridini doğrama tahtası üzerinde birkaç kez gererek daha da inceltin ve kaynayan su kabına koyun.

  • Erişte tencereye koyulduktan sonra, yapışmayı önlemek için yemek çubukları kullanarak hemen karıştırın, bir süre pişirin ve erişteleri çıkarın.

  • Erişte, yemeklerle karıştırılır ve bir tabak kokulu Sincan otantik erişte servis edilir ve yenir

  • Tavada kızartılmış erişte yemeklerinin temel adımları: Tavada yağı ısıtın, önce kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulu hale getirin, pişirmeyin, et dilimlerini ilave edin, karıştırın, soya sosu ilave ederek tadı renklendirin ve et dilimlerinin pişip servis edilmesini bekleyin. Tavayı yeniden çalıştırın ve yağı ilave edin, sıvı yağ ısındıktan sonra biber ve domatesleri ilave edip domates suyu sıkıncaya kadar karıştırın, daha sonra kereviz ve diğer iyi olgun sebzeleri ekleyin. Patlıcan, fasulye ve diğer olgunlaşması zor sebzeler ise, önce olgunlaşması zor sebzeleri koyun, kırılıncaya kadar karıştırın, domates, biber vb. Ekleyin, çünkü bir noodle yemeği olduğu için biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. Meyve suyu daha iyi olacak. Sebzeler kırılıncaya kadar kızartıldığında, kızarmış domuz dilimlerini ilave edin, karıştırın, sarımsak dilimleri, tuz, soya sosu, beyaz biber, toz biber, tavuk özünü tadın, yemeğin tuzluluğunu tadın, noodle yemek isterseniz biraz tuzlu olabilir .

  • Kıyılmış Domuz Eti ve Yeşil Soğan Yağı ile Kolay Süper Basit Erişte
    önceki
    10 dakika hızlı el yemeği-avokadolu meyve ve sebzeli erişte
    Sonraki
    Süper lezzetli soğuk Çin eriştesi
    Domatesli erişte
    Mantarlı makarna
    Yumurtalı Domuz Erişte, Sebze Turşusu
    İri taneli mısır unu
    sığır erişte
    El rulo sebze erişte
    Taze Mantarlı Erişte
    Fasulye ile Kızarmış Erişte
    Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
    Siyah Susamlı Çıtır Sosis
    Kakaolu Barbunyalı Kek
    To Top