Malzemeler
Tavuk ayağı
350 g
Aksesuarlar: şarap pişirme 1 yemek kaşığı biber, yarım yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 50 ml, biber turşusu 60 gr
Salamura biberle tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Biraz donmuş tavuk ayağı hazırlayın.
2 Temiz ıslatmak için su ekleyin.
3 Tavuk ayaklarının ayak parmaklarını kesin.
4 Biraz acı biber hazırlayın.
5 Tencereye su ekleyin.
6 Tavuk ayağı koyun.
7 Biraz karabiber, şarap, tuz ekleyin ve on dakika pişirin.
8 Sakızı temiz suyla durulayın.
9 Son olarak saf su ile ıslatın.
10 Arıtılmış su, şeker, sirke, şişe, biber turşusu hazırlayın.
11 Şişeye saf su, sirke ve şeker ekleyin, karıştırın ve tavuk ayağı ekleyin.
12 Son olarak, üzerine uzun süre biber turşusu ekleyin, kapağı kapatın ve bir gece bekletin.
13 Yemek yerken açın ve yavaşça kemirin.
-
- Tavada Kızartılmış Biber Kerevizli Enoki Mantarı
-
- Çin lahanası haşlanmış erişte
-
- Bebek Meyve ve Sebze Püresi
-
- [El Yapımı Yiyecek] Yeşil Soğanlı Rulo Kıyılmış Ekmek
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Okara
-
- Lâhana salatası
-
- Pastırma ve patates parçaları
-
- Eski Pekin Pekin soslu domuz eti parçaları
-
- Altın Ruyi Roll
-
- Yayın balığı haşlanmış tofu
-
- Kurutulmuş Yumurta Sarısı Garland Ekmeği
