Aksesuarlar: hindistan cevizi 60g tereyağı 30g hafif krema 20g pudra şekeri 35g
Hindistancevizi çöreği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı hariç ana malzemelerdeki tüm malzemeleri koyup 15 dakika yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyip film oluşana kadar yoğurmaya devam ettikten sonra 40 dakika yoğurdum.
2 Yoğurulan hamur, boyutunun 2,5 katı kadar fermente edilir.
330 gr tereyağını suda eritin.
4 Pudra şekeri ve hindistancevizi kremini karıştırın, çırpılmış krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve hindistan cevizi dolgusu oluşturmak için karıştırın.
5 Mayalanmış hamur, havalandırın ve 8 porsiyona bölün.
6 Küçük bir hamur alın, yassılaştırın, hindistancevizi ezmesi ile sarın ve kapatın.
7 Hamuru oval bir şekle getirmek için oklava kullanın Her iki taraftan tutarak ortada 4-5 kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
8 Düğümü bükmek için iki ucu çekin.
9 Bitmiş ekmek iki katına çıktığında fırını 170 derecede 20 dakika önceden ısıtın.
10 Kızarmış ekmeği tüketmek için soğuk tutun, bu kadar hızlı yiyemiyorsanız, ekmeği sıcakken taze saklama torbasına koyun.
