Malzemeler
Tavuk bacağı
500 g
Patates
1 buçuk
havuç
1 parça
Hayranlar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 1 hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, büyük sos, 1 biber, susam yağı, 2 yeşil biber
Anton tavuk yahnisi uygulaması 1 Kanı çıkarmak için tavuk uyluk parçalarını suya batırın.
2 Şehriye ılık suda ıslatın.
3 Patatesleri ve havuçları bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
4 dilim yeşil biber.
5 İçindekiler: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, kaya şekeri, anason.
6 Bir kase suyu karıştırın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, pirinç şarabı.
7 Yağı bir tencerede ısıtın ve tavuk but parçalarını kızartın. Suyu kızarttıktan sonra suyu atın.
8 Malzemeleri kaseye dökün ve renklenene kadar kızartın.
9 Bir kase meyve suyuna dökün ve kızartın.
10 İki kase su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
11 Patates ve havucu dökün, tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin.
12 Şehriye ve yeşil biberi ekleyip 5 dakika karıştırarak kavurun ve son olarak susam yağı ve biberi sosa ekleyin.
13 Tabağı.
-
- Ispanaklı Tavuklu Erişte Çorbası
-
- Kakaolu Çilekli Pasta Rulosu
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Xian Xiang Wo Wo Tou
-
- Sütlü salatalık omleti
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- Susamlı Fıstıklı Kurabiye
-
- Beyaz tost
-
- Salatalıklı kızarmış börek
-
- Hardal yumurtalı kızarmış lahana
-
- Soya Soslu Kabak
-
- İnci Karnabahar Kemik Çorbası
