Malzemeler
Kuzu
300 gram
Yeşil soğanlar
300 gram
Aksesuarlar: Biber suyu 100 gr, zencefil, 1 diş sarımsak, 2 on üç baharat, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı baharat, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı un, 500 gram su, 3 gram kabartma tozu, 2 yemek kaşığı beyaz şeker
Yeşil soğan dolgulu kuzu çöreği uygulaması 1 Kuzuları yıkayıp parçalara ayırın!
2 Yeşil soğanları yıkayın ve bir kenara koyun!
3 Karabiberleri kaynar suyla kaynatın, karabiberleri çıkarın ve bir kenara koyun!
4 Kuzuyu ete dönüştürmek için bir mutfak robotu kullanın!
5 Taze soğanları mutfak robotuyla parçalara ayırın!
6 Sarımsak dişleri yuvayla birlikte ezilir!
7 Gizli silahım, on üç tütsü, dolgu yapmak için kullanılıyor, tadı harika!
8 Kıyılmış koyun eti ve yeşil soğanı karıştırın, zencefil, sarımsak, on üç tütsü, istiridye sosu, tavuk özü, tuz, baharat, susam yağını ilave edin ve saat yönünde karıştırın, karabiber ve su kuvvetini ekleyin!
9 Karıştırılmış kuzu ve yeşil soğan dolması!
10 Una doğru miktarda kabartma tozu, şeker, ılık su ekleyin ve boyutunu ikiye katlamak için pürüzsüz bir hamur yapın!
11 Mayalanmış hamuru aynı büyüklükte küçük dozlara bölün!
12 Küçük dozu bir turta haline getirin!
13 Dolguyu toplayın! 20 dakika boyunca buharlı pişiriciye koyun!
14 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, buğulanmış çörekler yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin!
-
- Kakaolu Çilekli Pasta Rulosu
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Xian Xiang Wo Wo Tou
-
- Sütlü salatalık omleti
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- Susamlı Fıstıklı Kurabiye
-
- Beyaz tost
-
- Salatalıklı kızarmış börek
-
- Hardal yumurtalı kızarmış lahana
-
- Soya Soslu Kabak
-
- İnci Karnabahar Kemik Çorbası
-
- Kuşkonmaz ve domates kapları ile deniz ürünleri şişleri
