mercimek
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğuk sirke, soğuk soya sosu, susam yağı, sarımsak, sarımsak Soğuk mercimek parçaları nasıl yapılır 1 Her iki tarafındaki ipek tendonları çıkardıktan sonra mercimekleri yıkayın 2 parçalanmış 3 kıyılmış sarımsak 4 Tencereye temiz su dökün, biraz rafine tuz ekleyin ve suyu kaynatın 5 Kıyılmış mercimekleri bir tencerede kaynar suda haşlayın. 6 Kıyılmış mercimeği çıkarın, suyla durulayın ve nemi kontrol edin. 7 Bir çorba kaşığı soğuk sirke dökün 8 Bir çorba kaşığı soğuk soya sosu dökün. 9 Biraz susam yağı ekleyin. 10 Kıyılmış sarımsak, tuz serpin ve iyice karıştırın