Salatalık
80 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ ve tuz, doğru miktarda soya sosu Çırpılmış salatalık yöntemi 1 Salatalığı soyun, yumurtayı bir kaseye çırpın, salatalığı dilimlemek için bir soyucu hazırlayın; 2 Yumurtalara tuz ekleyin ve çubuklarla yayın; 3 Salatalığı ince dilimler halinde kesin; 4 Tavaya yağ ekleyin ve salatalık dilimlerini dökün; 5 Salatalığın yağla lekelenmesi için birkaç kez kızartın; 6 Salatalığın yüzeyine yumurta sıvısı dökün; 7 Yüzeyde biraz yoğunlaşma olana kadar küçük ateşte yavaşça kızartın; 8 Hemen salatalık yumurtasını ters çevirin; 9 Soya sosunu dökün ve kavurun.