portakal suyu
1 fincan
Isinglass tozu
40 g
Yardımcı maddeler esmer şeker uygun miktarda su Portakallı karamelli jöle nasıl yapılır 1 Portakal ve isinglass tozu hazırlayın. 2 Esmer şekeri hazırlayın. 3 Kalıbı hazırlayın. 4 Hazırlanan izinglas tozu miktarını uygun miktarda temiz su ile sıcak suda çözün. 5 Uygun miktarda esmer şeker alın ve kaynamaya kadar biraz su ekleyin. 6 Sonra iki kaşık balık tutkalı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Isinglass suyu ile karıştırılmış esmer şekeri kalıba dökün (sadece biraz dikkat edin) 8 Portakal suyunu sıkın (hazır meyve suyu da satın alabilirsiniz) 9 Eritilmiş balık jelatin tozunu portakal suyuna dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın. 10 Sonra kırmızı şurubu içeren kalıba dökün ve iki saat buzluğa koyun. 11 Katılaşmış jöleyi kalıptan çıkarın.