Bambu kış çekimleri
120 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, kurt üzümü, doğru miktarda Kış Bambu Filizi ile Çırpılmış Yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kış bambu filizlerini kabuklayın, yıkayın ve parçalayın. 3 Yumurtaları bir kaseye koyun, iyice çırpın. 4 Tavada yağı ısıtın, yumurta sıvısını ekleyin, pişene kadar kızartın, kürekleyin ve servis edin. 5 Bir tavada yağı ısıtın, kış bambu filizlerini ekleyin ve kızartın 6 Solana kadar karıştırın, biraz şarap ekleyin ve tekrar kızartın. 7 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 9 Biraz yeşil soğan serpin ve iyice karıştırın, ardından biraz kurt üzümü serpin ve servis yapın.