g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karlı Sütlü Cheesecake - Yemeği

"Alplerdeki Mont Blanc'a gittikten sonra beyazın gerçekten çok saf olduğunu ancak öğrendim. Kar taneleri aniden toplanıp dağıldı, hafifçe yere düştü ve beyaza dönüştü. Sabahın erken saatlerinde kalın ilk kara ayak bastım, Beklenmedik bir şekilde, yumuşak bir dokunuş. " Malzemeler

Kerry Krem Peyniri 190 gram
Oreo Cookie Crush 150 gram
Yumurta 2 parça
President Butter (bisküviyle karıştırılmış) 30 g
President's Butter (peynir ezmesi ekleyin) 15 gram
Mısır nişastası 20 gram
Limon suyu 10 gram
Süt 20 gram
Pudra şekeri (peynire ekleyin) 25 gram
Pudra şekeri (yumurta akına ekleyin) 40 gram

Aksesuarlar

President Krem Şanti 100 gram
Pudra şekeri 10 gram
Kakao Yağı Beyaz Çikolata Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 ezilmiş Oreo kurabiyesi, 30 gram eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
Kalıbın altındaki 2Pin yağlı kağıt
3 Kompakt ve kompakt tereyağı ile karıştırılmış bisküvileri dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
425 gram şekerli krem peynir, yumuşatmak için yalıtılmış suda karıştırın
5 yumurta sarısı ve yumurta beyazı ayrılmış
6 Yumurta sarısını porsiyonlar halinde yumuşatılmış krem peynire ekleyin ve iyice karıştırın
7 Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Limon suyu, süt ekleyin ve iyice karıştırın
9 Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın
10 yumurta akı, porsiyonlara 40 gram pudra şekeri ekleyin ve keskin bir köşe gelene kadar çırpın
11 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini peynir hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
12 Yumurta beyazlarının kalan üçte ikisini dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın
13 Soğutulmuş bisküvi tabanı ile kalıba dökün, baloncukları hafifçe sallayın
14 Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve 60-70 dakika su banyosunda pişirin.Pişirdikten sonra fırına koymaya devam edin ve kalan sıcaklığı 30 dakika pişirin.Çıkarın ve en az 4 saat buzdolabına koyun.
15 günlük sıcak krem şanti kolay geçmiyorsa, krema ile leğenin altına başka bir buzlu su kabı koyun.
16Çizgileri temizleyene kadar ezilmiş krema
17 Çırpılmış kremayı kek tabanına sürün, kalınlık gram olarak rastgele, isterseniz daha fazla krema alabilirsiniz
18 Çikolatayı bir bıçakla nazikçe kazıyın ve eşit şekilde yayılıncaya kadar çikolata talaşlarının kar taneleri gibi kekin krem tabakası üzerine düşmesine izin verin.
19 bitmiş ürün
20 kişi süssüz güzel, kar taneleri kadar hafif