Malzemeler
Yumurta
3
tatlı patates
1 parça
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 40ml süt 50ml mısır nişastası 15g beyaz şeker 40g siyah bez erik reçeli uygun miktarda
Tatlı patates reçelli kek ruloları nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, tatlı patatesleri önceden buharlayın, püre haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
2 Berrak sarıyı yumurta akından ayırın, yumurta sarısına 10 gr şeker ve tatlı patates püresi ekleyin, karıştırın ve çırpın
3 Süt ve mısır yağını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
4 Un ve mısır nişastasını eleyin ve
5 Hassas bir hamur oluşturmak için bir karıştırarak kızartma yöntemiyle karıştırın
6 Yumurta beyazına iki seferde 30G şeker ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta akı baloncuğunun yarısını alın ve yumurta sarısı hamuruna karıştırın.
8 Karıştırdıktan sonra, doğrudan kalan yumurta beyazı baloncuğuna dökün, kesmeye devam edin ve eşit şekilde bir kek hamuruna karıştırın
9 Karışık kek hamurunu fırın tepsisine dökün
10150 derece fırında yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin.
11 Soğuduktan sonra, yağlı kağıdı pastadan koparın, yüzü aşağı bakacak şekilde üzerine siyah bez erik sıkışması sürün
12 Yuvarlayın, yaklaşık 5 dakika bekletin ve dilimleyin
13 Buzdolabında saklanabilir ve daha sonra daha iyi bir tadı için yenebilir
-
- Alıç Kek
-
- Beyaz tavuk ayağı
-
- Karabiber Dana Makarna
-
- Baumkuchen
-
- Pastırma ile Kızarmış Tian Qi
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Domatesli Haşlanmış Dana Kaburga
-
- Kimyonlu ızgara derili balık
-
- Yumurta ile kızarmış acı kabak
-
- Kişnişli Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı biber ve acı kabak kızartması yağ kalıntısı
-
- Domates Soslu Dana Makarna
