Kewei Karidesi
30 g
salatalık
75 g
Mantar
20 g
soya peyniri
200 g
Takviyeler: Yeşil soğan 10g zencefil 3g tuz 4g yer fıstığı yağı 30ml ıslak nişasta uygun miktarda et suyu uygun miktarda Üç taze soya peyniri uygulaması 1 Karidesleri yıkayın. 2 Kabukları çıkarın ve karidesleri alın. 3 Mantarı ıslatın ve yıkayın. 4 Elinizle küçük parçalara ayırın. 5 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 6 Bir tencerede suyu kaynatın ve bir kenara koyun. 7 Salatalığı yıkayıp küp küp doğrayın. 8 Tavayı yağ ile ısıtın, taze soğanı ve zencefili tavaya ekleyin. 9 Tofu ekleyin ve 30 saniye karıştırın. 10 Salatalık ve mantarı ekleyin ve pişene kadar karıştırın. 11 Karides, kalan yeşil soğan ve zencefili, et suyu ve tuzu ekleyin. 12 Karıştırın ve eşit şekilde 2 dakika pişirin. 13 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin. 14 Tavadan eşit şekilde kızartın.