Aksesuarlar pirinç sirkesi uygun miktarda zencefil
Tüylü yengeçler nasıl buharda pişirilir 1 Buharlamadan önce temizlenmesi gerekir.Temizlik sırasında saman iplerini çıkarmayın.
2 Yengeç yüzeyini ve yumuşak tüyleri nazikçe fırçalamak için bir diş fırçası kullanın;
3 Temizlenmiş tüylü yengeçlerin göbekleri yukarı bakar, bir buharlı pişiriciye koyun, önceden uygun miktarda suyu tencereye koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.
4 Biraz doğranmış zencefil hazırlayın, uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin, zencefil sirkesi sosu, yengeç yerken bunları sosa ve sirke sosuna batırmanız gerekir.
5 Buharda pişirilmiş tüylü yengeçler, ızgarada sarı yengeç yağı akacak şekilde bir tabağa yerleştirilir.
6 Bu yengeç hamuruna tekrar bakın, gerçekten çok çekici
