Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
180 g
Pudra şekeri
150 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: portakal suyu 50g rom 10g kabartma tozu 2g tuz 2g portakal kabuğu doğru miktarda Sicilya portakallı kek tarifi 1 malzemeleri hazırla 2 Portakalları tuzla yıkayın, ikiye bölün ve portakal suyunu sıkın. 3 Portakal kabuğundan beyaz filmi çıkarın, çıkardığınızdan emin olun, küp küp doğrayın ve bir kenara koyun. 4 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, şekeri 3 defa ilave edin ve hafifçe büyüyene kadar çırpın. 5 Ardından yumurta sıvısını 3 kez tereyağına ekleyin ve yağ ile suyun ayrılmasını önlemek için her seferinde emdikten sonra dökün. 6 Düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve tuzu eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun 7 Karışık unu tereyağına eleyin, elektrikli çırpma teli ile düşük hızda iyice karıştırın 8 Ardından portakal suyunu ve romu hamurun içine dökün ve elektrikli çırpma teli ile düşük hızda iyice karıştırın. 9 Yapışkan bir hamur haline karıştırın, kuru toz halinde parçacıklar olmadan 10 Doğranmış portakal kabuğunu hamurun içine dökün ve iyice karıştırın 11 Bir kavanoz bulun, krema poşeti koyun ve hamuru içine koyun 12 Hamuru bardağa sıkın, sekizinci dolu olsun 13 Fırını önceden 200 derece, orta seviyede, yukarı ve aşağı ısıtın, 20 dakika pişirin