Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Acı biber
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, zencefil, sarımsak dilimi, arpacık soğanı, yemeklik şarap, 25 ml, acı sos, şeker, 2 gr
Acı biberli domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini yıkayın
2 Tencereyi soğuk su altında kaynatın ve alın
3 Domuz derisinin yüzeyindeki yağı bir bıçakla kazıyın ve ardından tekrar temizleyin
4 Önce zencefil ve arpacık soğanı hazırlayın
5 Yıkanmış domuz etini tencereye koyun ve su ekleyin, zencefil, arpacık soğanı ve 15 ml pişirme şarabı ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
6 Yeşil biber tekrar temizlenir
7 Dilimleyin ve 2 gram tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
8 Domuz etini yemek çubukları ile delinene kadar pişirin ve ardından kepçe ile alın
9 ince dilimlenmiş
10 Zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri ve acı biber sosu hazırlayın
11 Alt yağı sıcak bir tavaya dökün ve dilimlenmiş domuz eti ekleyin.
12 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
13 Pul pul biberleri ekleyin ve ardından 10 ml pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
14 Acı biber sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
15 Şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
16 porsiyon
-
- Kızılcık Yoğurt
-
- Kızarmış Böbrek Karıştırın
-
- Sicilya Portakallı Kek
-
- Kızılcık Ekmeği Pudingi
-
- Karabiberli Izgara Domuz Kaburga
-
- Karidesli güveç
-
- Shandong Çok Tahıllı Krep
-
- Limonlu Ballı Tavuk Kanadı
-
- Mor Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Mini patates püresi salatası atıştırmalık paketi
-
- Jinan Domuz Eti
-
- Darı tatlı patates lapası
