Siyah Susam Oreo Briket Şifon - Yemeği
"Bu siyah susam Oreo briket şifonunun sadece bir görüntüsü değil, tadı da var mı? Söylemeye gerek yok, ismine bakarak çok güzel kokulu ve hoş kokulu olduğunu anlayacaksınız." Malzemeler
- Yumurta 6
- Düşük toz 70 gram
- Pişmiş siyah susam 40 gram
- Oreo Cookie Crush 60 gram
- Pudra şekeri 90 gr (yumurta sarısında 40 gr, yumurta beyazında 50 gr)
- Mısır yağı 50 gram
- Vanilya özü Birkaç damla
- Bambu kömür tozu 7 10 g
- Süt 80 gram
- Limon suyu Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz ve yumurta sarısının ayrılması. Yumurta sarısına süt, mısır yağı, 40 gram ince şeker ve vanilya özü ekleyin.
-
2 Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Pişmiş siyah susam tohumlarını ve Oreo bisküvilerini mutfak robotuna koyun ve parçalayın.
-
4 Yumurta sarısı hamurunu eleyin, ardından bambu kömür tozu ekleyin. (Çok koyu olmayan 7 gram bambu kömür tozu ekledim. Zifiri siyah istiyorsanız 2 ila 3 gram ekleyebileceğinizi düşünüyorum)
-
5 Tek tip bir hamur haline getirin.
-
6 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir kaba ayırın, birkaç damla limon suyu ekleyin, kalın bir köpük oluşturmak için çırpma teli ile çırpın, 3 defa 50 gram ince şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını hızlı bir şekilde çırpın. Durumda, kırbaçlanırken belirgin çizgiler vardır Son olarak, çırpma teli kaldırıldığında, yumurta akı kısa, dik, keskin bir köşe çekebilir.
-
7 Önce çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü çırpın ve çörek otu salçasına ekleyin ve bir spatula ile hafifçe karıştırın.
-
8 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin, kabın altından yavaşça kazıyın ve iyice karıştırın.
-
9 İki adet 6 inçlik kalıba dökün, büyük kabarcıkları hafifçe sallayın.
-
10 Fırını önceden ısıtın, 130 ° C'de 30 dakika pişirin, ardından 20 dakika 170 ° C'ye çevirin. Pişirdikten hemen sonra, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın.Kalıttıktan sonra, yuvarlak bir delik açmak için kalın bir pipet kullanın.
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
İpuçları
Bu pastayı yaptım ve hamurun köpüğünün normal şifondan daha kolay köpürtüldüğünü ve tadı biraz daha sert olduğunu hissediyorum, ancak tadı hala çok kokulu ve hoş kokulu ve hammaddeler orada. Portakallı Tost
önceki
Havalı Köpek Kurabiyeleri
Sonraki
