g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğanlı Kurabiye - Yemeği

"Bahar Şenliği'nde akraba ve arkadaşlar için muhteşem yemeklerin yanı sıra, şeker ve bisküviden nasıl mahrum kalırız !? Evdeki küçük adamlar tarafından sevilen çok lezzetli küçük bir bisküvi olan yeşil soğan kurabiyesi. Bunu defalarca yaptım ama tarifleri hiç geçmedim. Bahar Şenliği yaklaşıyor. Yemek tariflerini arkadaşlarımla paylaş. Herkes deneyecek. Ailenin denemesi için biraz kızart. Tarif Öğretmen Yuanzhuzhu'dan geliyor. " Malzemeler

Düşük glütenli un 360 gram
Tereyağı 130 gram
Mısır yağı 90 g
açık yeşil 80 gram
Shimizu 90 g

Aksesuarlar

Toz şeker 85 gram
tuz 7 gram

Taze soğan Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Frenk soğanı yıkayın ve suyu boşaltın, yeşil kısmı alın ve daha sonra kullanmak için doğrayın (biraz doğradığınızdan emin olun, aksi takdirde sıkıldığında çiçek ağzını tıkar).
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin (sıcaklık düşükken fırına koyun, fermantasyon işlevini yaklaşık 10 dakika başlatın).
3 Bir spatula ile iyice karıştırın.
4 Tereyağının rengi açılıp hacmi büyüyene kadar düşük hızda bir çırpma teli ile çırpın.
Mısır yağını ekle ve düşük hızda bir çırpma teli ile eşit şekilde çırp.
Suyu 6 dakika 3 kez ekleyin, her seferinde tereyağı ve su tamamen birleşene kadar bir sonraki sefer eklemeden önce ekleyin.
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
8 Düşük glütenli unu eleyin.
9 Kuru toz kalmayana kadar eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.
10 Hamuru krema poşetine koyun Bir seferde çok fazla paketlemeyin Çok fazla hamur, direnci artıracak ve sıkmayı zorlaştıracaktır.
11 Hamuru yapışmaz bir fırın tepsisinde sıkın ve ortada biraz boşluk bırakın, çünkü pişirme işlemi sırasında bisküviler genişleyecektir ve çiçek ağzı Sanneng 7092'dir.
12 Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 25 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın.
13 Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
14 yeşil soğan kokulu ve zengindir.
15 Çıtır ve lezzetli.

İpuçları

Lütfen sıcaklığı kendi fırınınızın mizacına göre ayarlayın; fırın bitmeden birkaç dakika önce, yanmayı önlemek için fırının renk derecesini izlemek en iyisidir; lütfen normal fırın tepsilerine yağlanmış kağıt koymayı unutmayın.

Havalı Köpek Kurabiyeleri

Kızılcık Sütü Küçük Pastalar