Baharatlı güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- Mangalda domuz eti Doğru miktar
- Saçmalık Doğru miktar
- sığır eti Doğru miktar
- İnek panjuru Doğru miktar
- Karın Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- Yuba Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Konjac Düğümü Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Hot Pot Altlığı Doğru miktar
- Laoganma tempeh sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
2 Kıymalı yeşil soğan, zencefil, kişniş, rendelenmiş shiitake mantarı, dana kepeği, göbek, kereviz ve ıslatılmış yuba.
-
3 Şiitake mantarlarını kesin, göbek dana eti, dana eti, yuba, kaynamış su. (Sığır eti venedik yaprakları kaynatıldıktan hemen sonra çıkarılır, aksi takdirde kızartıldıklarında yaşlanırlar)
-
4 Tencereye biraz daha baz yağ dökün, kokulu olması için yeşil soğan, zencefil ve bir parça kişniş ekleyin.
-
5 Baharatlı güveç tabanının dörtte birini, uygun miktarda Lao Gan Ma fasulyesi ezmesini ekleyin, kokuyu giderin ve kokuyu gidermek için az miktarda şarapla gezdirin.
-
6 Yuba'yı ekleyin ve kızartın.
-
7 Kereviz ekleyin ve domuz derisini karıştırarak kızartın.
-
8 Enoki mantarlarını ve konjac düğümünü dökün.
-
9 Bütün sebzeler eşit şekilde piştikten sonra pişmiş dana eti, işkembe ve ızgara domuz eti ekleyin.
-
10 Son olarak dana ızgarasını yerleştirin ve kızartın.
-
11 Tat vermek için uygun miktarda şeker ve tuz ekledikten sonra servis edilebilir.
-
12 Bir tabakta servis yapın ve kişniş yaprakları serpin.
