g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın: 4 kedi zencefil, yarım domuz mafsalı veya domuz bacağı, 3 parça esmer şeker, 2-3 şişe doğranmış tatlı sirke, 11 yumurta ve biraz fıstık. Tercihinize göre malzeme miktarı ayarlanabilir.
2 Kabuğu soyulmuş zencefilin, soyulmuş zencefilin suya batırılması tavsiye edilir, siyah olması kolay değildir.
3 Zencefil sudan çıktı: zencefili yaklaşık 2 mm dilimleyin veya hafifçe vurun, daha sonra zencefil olmayan suyla bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin, baharatlı olmaktan korkuyorsanız, su dökebilirsiniz. Tekrar pişirin.
4 Domuz ayaklarını boyuta uyacak şekilde kesin, ardından daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
5 yumurta, pişirilmiş ve kabuklu, kullanıma hazır
66 kiremitli tencerenin altına bir kat domuz ayağı koyun ve ardından bir kat zencefil koyun ve ardından birkaç yumurta koyun, böylece katman katman biter.
7 Üst yüzeyden yaklaşık 3 cm uzağa butil sirkesi ekleyin. Çünkü kaynarken ıslatılabilir.
Yüksek ateşte kaynatın, ardından zencefil dilimlerinin müstehcenliği kabul edilebilir hale gelene kadar yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişirin. Ardından esmer şekeri ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.