Enoki Mantar Ruloları - Yemeği
"Enoki mantarı yemenin birçok yolu var, ancak her birinden yorulmadım. Kızartılması, karıştırılması, yenmesi ve kaynatılması hoşuma gidiyor. Akşamları bir enoki mantarı rulosu yaptım ve fırçaladım. Ev yapımı acı sos, bir tutam kimyon tozu serpin, masanın üzerine yenir. " Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 4 yaprak
- Enoki mantarı 1 parça
- Ev yapımı acı sos 2 kaşık
- Kimyon tozu 1 kepçe
- Mısır yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın, nemi sıkın ve kurutulmuş tofuyu küçük parçalar halinde kesin
-
Enoki mantarlarını kurutulmuş tofunun üzerine koyun ve bir ucundan yuvarlayın
-
3 Kürdan ile giyin
-
4 Bir sette iki enoki mantar rulosu, iki kürdan ile sabitlenmiş
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın, enoki mantar rulolarını ekleyin ve olgunlaşana kadar kızartın.
-
6 Acı sosu fırçalayın ve üzerine kimyon tozu serpin.
İpuçları
Lahana yuvarlandığında, kızartma sırasında ters çevrildiğinde düşmesini önlemek için sıkıca sarılmalıdır. Evde yemek yemeyi daha keyifli hale getiren uzun bambu sopalarla giyilebilen kullanışlı tencere ve tavalar bulunmaktadır. Baharatlı bir tadı seviyorsanız pul biber serpebilirsiniz. Domuz ayağı zencefil
önceki
Yumurtalı Kızarmış Mantarlar
Sonraki
