Temiz ve kötü olmayan çilekleri seçin.
Serpin tuz
Kirleri yıkamak için bir süre suda bekletin.
Durulayın
Parçalara ayırın, bastırmamaya dikkat edin.
Yaprakları çıkarın, turşu için şeker ekleyin ve gece boyunca buzdolabında saklayın. Ertesi gün meyve suyu çıktıktan sonra kaynamaya başlayabilirsiniz!
Limon suyunu sıkın, tarifim daha rahat, sadece sevdiğiniz tatlı ve ekşi tada göre ayarlayın.
Orta ateşte kaynatın ve kabarcıkları çıkarın. Isıyı azaltın ve sıvı koyulaşana kadar kaynatın.
Tavaya yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin.
Şişe yüksek sıcaklıkta sterilize edildikten sonra, sıcakken çilek reçeli dökün ve sıkıca kapatın.
Pekala, bir şişe lezzetli çilek reçeli hazır, ekmeğin üzerine sürün ve özellikle güzel olması için sade yoğurda ekleyin.
Pişirme sosu videosu