g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve Ekşi Sulu İştah Açıcı Domates Balığı - Yemeği

Bir keresinde akşam yemeğine çıktığımda, sıra dışı bir çiftlikte bir tabak domates haşlanmış balık yedim. Daha sonra, Xingxing'in sınıf arkadaşları kulübeyi kendi başlarına aldılar. Malzemeler basit ama tadı şaşırtıcı derecede güzel, özellikle çay ve pilavın düşünülmediği sıcak yaz için uygun Gündüz ve evde çocukları olan siz. Tilapia 1 parça domates 2 parça tuz Doğru miktar şeker 8 gram Beyaz Sirke (Haiti) 5 gram Hafif soya sosu (Lee Kum Kee ince tuz) 15 gram Su 80 gram zencefil Birkaç parça Arpacık soğanı 1

Malzemeleri hazırlayın. Tilapia ince bir tabaka tuza sarılarak yarım saatten fazla marine edilir.Balığın karnına biraz daha koyup domatesi, zencefili dilimleyip, yeşil soğanı dilimler halinde dilimleyebilirsiniz.

Sıcak yağı soğuk bir tavaya koyun ve domatesleri karıştırıp (çok yağsız) kavurun İşlem sırasında domateslerin daha hızlı yumuşaması için domateslere hafifçe bastırmak için bir spatula kullanın. Tencereye şeker ve beyaz sirkeyi koyarak beğendiğiniz tatlı ve ekşi tadı elde edin.

Haşlanmış domatesleri daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.

Tavayı temizleyin ve tekrar ısıtın (başka bir tava da kullanabilirsiniz) Bu sefer daha fazla yağ koyabilirsiniz Balıkları tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın Sabırlı olun ve ters çevirmek için acele etmeyin. Aksi takdirde pota yapışacaktır. Bir kez kızartın ve sonra tekrar kızartın.

Zencefil dilimleri ekleyin, hafif soya sosu ve suyu, haşlanmış domatesleri dökün ve tencereye koyun, tencereyi kapatın, balığı orta ve kısık ateşte pişirin ve suyunu yüksek ateşte toplayın.