Çıtır kurabiyeler - Yemeği

Yemek yemeyi sevmem ama yemeyi seviyorum. Ailem için uygun. Umarım endüstriyel katkı maddelerini azaltabilir ve çevremdeki arkadaşlarımın yavaşça kabul etmesine izin verebilirim. Başkalarının tariflerini yaptım ve bundan da pek hoşlanmadım. Bu uygulamayı özetlemek için başkalarının deneyimlerini alın. Çıtır, yağlı ve pis kokulu değildir, ağızda eriyen türden değildir Tereyağı Gram 80 Toz şeker 60 gram tuz 1,5 g Yumurta 1 parça Düşük glütenli un 135 gram
  • Yumuşatılmış tereyağı

  • Şeker ve tuz ekledikten sonraki görünüm, açık sarı

  • Yumurta ekledikten sonra yumurta sarısı nedeniyle biraz daha koyu görünüyor

  • Tereyağı + pudra şekeri + tuzu yumuşayıncaya ve beyaz olana kadar düşük hızda yumuşatın. Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin, birkaç kez küçük miktarlarda ekleyin ve her seferinde kaynaştığınızdan emin olun (yaklaşık üç kez, tüm işlem düşük hızdadır)

  • Düşük glütenli un ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir sıkma torbasına koyun. Burada sıkıştırması kolay plastik bir torba kullanıyorum

  • Fırını önceden 180 derece ısıtın ve renk derecesine dikkat etmek için yaklaşık 20 dakika pişirin. Altta daha fazla yanık renk görürseniz, azaltın (önümüzdeki birkaç dakika içinde bakın) Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen kendiniz ayarlayın.

  • Çıtır Peynirli Kurabiye
    önceki
    Linzer Kurabiye
    Sonraki
    Kurabiye
    Baci di Dama Fındıklı Çikolatalı Sandviç Kurabiye Onuk vlog
    Kızılcık Kurabiyeleri
    Peynirli Tereyağlı Kurabiye
    Kurabiye (düşük un, normal un veya tam buğday unu yok, bitkisel yağ, 6 adet)
    Kızılcık Kurabiyeleri
    Susam yaprakları ve yeşil biberle haşlanmış balık.
    Lao Ding'in Özel Mutfakta Haşlanmış Wuchang Balığı
    Kızarmış küçük sarı şarlatan
    Yuxiang karaciğer ucu
    Balık kokulu patlıcan ejderha
    Yuxiang Domuz
    To Top