g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susam yaprakları ve yeşil biberle haşlanmış balık. - Yemeği

Su Ye, keskin ve sıcak tadı, görünüşü hafifletme ve soğuğu dağıtma, qi ve mideyi teşvik etme etkilerine sahiptir. Esas olarak soğuk, soğuk, öksürük, göğüste ve karın dolgunluğunu, mide bulantısını ve kusmayı vb. tedavi eder. Su Ye ayrıca balıkları ve yengeçleri detoksifiye edebilir. Fishy. Yaz başlangıcından sonra, çok sayıda susam yaprağı için büyüme mevsimidir ve yazın yenen sebzelerin çoğu soğuk özellikte olduğundan, bazen susam yapraklarını uygun şekilde yemek vücuttaki yin ve yang dengesini sağlayabilir, bu nedenle balık pişirmek için susam yaprakları ve yeşil biber kullanın. Sadece lezzetli ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlık açısından pek çok faydası da var.Balığı bugün yeni aldım, bu arada üretim sürecini fotoğrafladım ve en sevdiğim arkadaşlarımla paylaştım. balık 250 gram yeşil biber İki (istersen daha fazlasını koyabilirsin) Su Ye 5 ~ 6 gişe rekorları kıran Sarımsak İki yaprak zencefil Üç parça tuz Doğru miktar çay yağı Doğru miktar Buharda pişmiş balık sosu Doğru miktar MSG Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar

1. Balıkları temizleyin ve yaklaşık yarım saat boyunca uygun miktarda tuz serpin;

2. Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi, tüm taze toplanmış taze Se yapraklarını ve diğer malzemeleri yıkayın ve kesin;

3. Tencereyi yıkayın, kurutun, yağda ısıtın ve ısının% 80 veya% 90'ına kadar ısıtın, biraz dumandan sonra, balıkları tencereye tek tek sandviçlemek için çubuklar kullanın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın;

4. Balığı bir tarafa yuvarlamak için bir kürek kullanın, alttaki yağı saklayın, susam yapraklarını, kıyılmış sarımsağı ve zencefili tencereye dökün, kokulu olana kadar kızartın, ardından balığı birlikte kızartın, biraz tuz serpin ve uygun miktarda karıştırın Pişirme şarabı yavaşça ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin;

5. Tencerenin kenarlarına ılık kaynamış su dökün, su miktarı balığın hemen üzerindedir, bir süre kapakla örtün, gözlemlemek için kapağı açın ve yavaş yavaş kızartmaya dikkat edin, böylece balık önden arkaya eşit şekilde ısınır ve tadı eşit olur. Çorba yarı kaynatıldığında, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık suyu, soya sosu, monosodyum glutamat, susam yağı ekleyin, yavaş yavaş kızartmaya devam edin veya tencereyi eşit şekilde kaynatın ve sonra dışarı aktarın;