Aksesuarlar sarı kaya şekeri 30g tatlı kokulu osmanthus balı 8 kırmızı hurma
Balla kaplanmış yapışkan pirinç ve lotus kökü nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: ıslatılmış yapışkan pirinç (yapışkan pirinç önceden ıslatılmalıdır), traşlanmış lotus kökü, kırmızı hurmalar ve sarı kaya şekeri.
2 Lotus kökünün bir ucunu kesin, ıslatılmış yapışkan pirinci lotus kökü deliğine doldurun ve bir çubukla pirinci batırın.
3 Sonra lotus kökünü kapatın ve mührü bir kürdan ile sabitleyin.
4 Doldurulmuş yapışkan pirinç ve nilüfer kökü tencerenin iç tenceresine koyun, nilüfer kökü üzerine dökülmemiş suyu dökün, sarı kaya şekeri ve kırmızı hurmaları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin ve 25 dakika pişirin.
5 Kaynama kabının iç kabını dış tencereye alın, kapağı kapatın ve en az üç saat pişirin.
6 Pişmiş nilüfer kökünü çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
7 Tabakta servis yapın, üzerine tatlı kokulu osmanthus balı serpin, üstüne pekmez suyu ekleyin ve şimdi Jiangnan geleneksel tatlısı hazır.
