Havuz balığı
1 parça
elma
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, yemeklik şarap, 15ml, karabiber Elmalı turşu sazan çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Elmaları soyun ve dilimleyin. 3 Crucian sazanı temizleyin, tavaya yağ koyun, havuz sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 4 Yeterince kaynar su ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin. 5 Çorbanın beyaz renkte olmasını istiyorsanız 10 dakika yüksek ateşte kaynatın, 30 dakika kısık ateşte çevirin, elma dilimlerini ilave edin ve yaklaşık 5 dakika pişirin, tuz ve karabiber ilave edin.