Kızarmış çift tel - Yemeği
"Yağda kızartılmış havuçlar vücudun karoten emilimine daha elverişlidir." Malzemeler
- Tel şehriye Doğru miktar
- havuç 1 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- domuz yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 havuç rendelenmiş
-
2 arpacık, doğranmış sarımsak
-
3 erişte, 2 dakika pişirin
-
4 Kızartma yağının yarısını tavaya ve domuz yağı yarısını koyun (havuç parçalarını daha yumuşak ve tadı güzel yapmak için. Kişisel tercihinize göre de saklayabilirsiniz)
-
5 dikenli dikenli kül, kurutulmuş kırmızı biber ve kokulu olana kadar yeşil soğan
-
6 havuç parçalarını koyun
-
7 Havuç parçaları yumuşayana kadar kızartın
-
8 Pişmiş erişte içine dökün
-
9 Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve bir süre pişirin
-
10 Suyu toplayın ve kurutun, kıyılmış sarımsağı ekleyin, tuzla iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
