g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 küçük kuru soya fasulyesi 240g.
Soya fasulyesini yıka ve soya fasulyesine yaklaşık bir parmak kadar su ekle.
3 Soya fasulyesini gece boyunca ıslatın.
4 Islatılmış soya fasulyesini Adi kabına dökün ve 40 dakika (Adi kabımdaki en uzun süre 40 dakika) veya bir saat pişirin.
5 Haşlanmış soya fasulyesini bir kızartma kaşığına dökün. Daha fazla çorbayı dökün. 3 ila 4 kaşık meyve suyu kalana kadar kısık ateşte yaklaşık 40 dereceye kadar soğumaya bırakın. Natto bakterilerinin üçte birini ekleyin ( İnternette satılmaktadır) Soya fasulyesi suyu veya suyla bir kaşıkla seyreltin, tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6 Yoğurt yapıcının iç kabına koyun.
7 İç tencereyi yoğurt yapıcıya koyun.
8. İç kapağı ve dış kapağı ayrı ayrı kapatın, elektrikli ısıtmayı takın (yoğurt makinesi sabit sıcaklıktadır, ayar yapmaya gerek yoktur) 16-20 saat.
9 Natto hazır.
10 Yapılan natto buzdolabında saklanabilir.
11 İstiridye sosu, doğranmış deniz yosunu, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü vb. Ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin.