Yaratıcı karidesli kek - Yemeği
"Et ve sebzeler var, her yaşa uygun deniz ürünleri var, kışın sağlığın korunması harika" Malzemeler
- Taze karides 6-8
- bıldırcın yumurtası 6-8
- domuz eti 150 gram
- Küçük sebzeler Birkaç
- tuz bir miktar
- Şeker bir miktar
- biber bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz eti püre haline getirilir, 3 puan yağ ve 7 puan yağsız et dolumu için daha uygundur
-
2 Doğranmış ete biraz tuz, şeker, tavuk özü, hafif soya sosu, pişirme şarabı, kıyılmış zencefil ekleyin.Yemek çubuklarını alıp tek yöne çırpın.Yumurtanın yarısını da ilave edebilirsiniz. Bu tadı daha pürüzsüz olur. Karıştırdıktan sonra kenara koyun
-
3 Karidesleri işlemden geçirin, karidesleri yıkayın, karides kafasını, karides ipliğini çıkarın, karides kabuğunu soyun ve karides kuyruğunun son bölümünü karides kabuğunu çıkarmadan bırakın, böylece buharda pişirildikten sonra bitmiş karides daha güzel olur
-
4 Karidesleri karidesin karnından ikiye kesmek için bıçak kullanın, sırtını kesmemeyi unutmayın
-
5 Kesilmiş karides böyledir, bir süre marine etmek için biraz şarap ve biber koyun
-
6 Yumurtalı tart kalıbına yapışmasını önlemek için bir katman yağ koyun.Yumurtalı tart kalıbı yoksa bunun yerine sirke ile küçük bir tabak kullanabilirsiniz.Karidesleri tekrar kalıba koyun, karides kuyruğunun açıkta bırakılması gerektiğini unutmayın ki buharda pişirildikten sonra kıyaslansın. iyi görünümlü
-
7 Et dolgusunu kalıba doldurun, taze karidesin üzerine bastırın, et dolgusunun ortasına parmaklarınızı bastırın ve et dolgusunu ortasına, çevresinden biraz daha aşağıda olacak şekilde hafifçe girintili yapın.
-
8 Her bir et dolgusunun üzerine bir bıldırcın yumurtası koyun Et dolgusunun ortasının alçaltılmasının nedeni, bıldırcın yumurtasının sarısının ortasına sıkıca sabitlenmesi ve bitmiş ürünün güzel olması ve görünümün daha iyi olması.
-
9 Yüksek ateşte 12-15 dakika buharda pişirin Et dolgusunun boyutuna ve kalınlığına bağlı olarak zaman biraz farklıdır.Bıldırcın yumurtasının katılaşması için birkaç dakika bekleyebilirsiniz.Birkaç dakika buharda pişirseniz fark etmez, et dolgusunun tadı olmaz Eski, elbette çok uzun süre buhar yapma
-
10 Buharda pişirdikten sonra etin yan tarafına bir daire çizmek için bir kürdan kullanın, kalıptan çıkarmak kolaydır, çünkü küf yağlanır, aslında şu anda doğrudan yerseniz lezzetli olur.Karides kuyruğu kıvrılmışsa kürdan alabilirsiniz. Karides kuyrukları ve et dolguları sabitlenmiştir, ancak yemek yerken kürdan yememeye dikkat edin.
-
11 Tencereye biraz su koyun, biraz yemeklik yağ damlatın, tuz ekleyin ve tadı tavuk özüyle ayarlayın Küçük yeşil sebzeleri suda haşlayın ve suya biraz yağ koyun. Beyazlatılmış sebzeler daha yeşildir
-
12 Küçük yeşil sebzeleri karidesli keklerin etrafına koyun, tencereye biraz su dökün, tadı ayarlamak için tuz ekleyin, ince bir dilim yapın, karidesli keklerin üzerine dökün.
-
13 Bu karidesli pastayı kışın güveçte koyun, mükemmel
İpuçları
Bu karidesli kek, erişte çorbası veya berrak çorba güvecine de konulabilir, çocukken Yeni Yılda yenen "masa lambası" na çok benziyor, ancak taze karides eklenince tadı daha güzel, buharda pişirilmiş karides yok Pasta dondurulabilir ve yemek istediğinizde direk buharda pişirilebilir.Aile ziyafeti veya eğlenceli arkadaşlar için iyidir.Et, sebze ve deniz ürünleri vardır.Besleyici ve sağlıklıdır.Her yaşa uygundur.İlk kez gönderebilirsiniz. Herkes beni affetsin Mumlu Mısır Keki
önceki
