Patates
200 g
Islatılmış mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, kıyılmış Mantar patates cipsi ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın, patatesleri soyun ve dilimleyin, mantarı önceden ıslatın ve suda haşlayın. 2 Tavadaki yağı ısıtın ve arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Patates cipsi ekleyin ve kızartın. 4 Sonra beyazlatılmış mantarı ekleyin ve kavurun. 5 Uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 İşlem sırasında uygun miktarda kaynar su ekleyin ve patatesler şeffaf hale gelene kadar kızartın, ardından ocağı kapatın. 7 Doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.