g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

135 g

Düşük glütenli un

15 g

tuz

2 g

Beyaz şeker

20 g

Maya

2 g

yoğurt

90 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar 15g tereyağı 15g mısır yeşil fasulye 80g peynir 20g

Peynir, karışık sebze ve ekmek nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun ve 25 dakika yoğurun

2 Tereyağı ekleyin

3 Filmi yoğurun

4 Büyüklüğün 2,5 katı fermente

5 Dörde bölün

6 Mısırı ve yeşil bezelyeyi 170 derecede ısıtılmış fırına koyun ve 5 dakika kavurun

7 Hamurun bir kısmını alın ve uzun bir şekle getirin

8 Tek taraftan toplayın

9 Bir ucunu kesin, kafayı kesmeyin ve her iki ucunu da ortadan kalp şeklinde yuvarlayın

10 Sırayla yapın

11 Sıcak bir yerde ikinci fermantasyon iki kat daha büyüktür

12 Yumurta yıkama ile fırçalayın

13 Ortaya mısır taneleri ve yeşil bezelye koyun

14 Serpme peynir

15170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin

Beyaz tost

Noel karikatür kurabiyeleri

Ispanak ve Mantar Çorbası

Yoğurtlu Tost

Havuç ve yumurta ile kızarmış domuz eti

Jambonlu köfte

Acı Biberli Sahanda Yumurta

Tavuk kemik otu çiğ balık çorbası

Bükülmüş rakam sekiz ekmek

Kabaklı Kızarmış Domuz Eti

Yoğurtlu Çörekler

Kızılcık Tavada Kızartılmış Yoğurt