Bambu filizlerini temizleyin ve bir ocakla kesin, sarımsakları kıyın, karidesleri temizleyin
Wok'a uygun miktarda yağ koyun, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Bambu filizlerini kızartın
Su ve uygun miktarda tuz ekleyin, baharat ekleyin, kapağı yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.
Karidesleri karıştırarak kızartın ve malzemelerin pişmesini bekleyin.Tencereye başlamadan önce tavaya başlayabilirsiniz.Tuzluluğun yeterli olup olmadığını görmek için tekrar deneyebilirsiniz.